Nieuws archief 2020

Voorlopig zijn er geen workshops en andere activiteiten bij Buuten Af. Alle mensen die zich opgegeven hadden voor een workshop heb ik inmiddels persoonlijk afgezegd. Ik hoop iedereen weer gauw te mogen ontvangen in goede gezondheid! Om het met de aankomende Pasen gezellig te maken in huis, om ons niet te vervelen thuis, om even verdrietige en angstige gedachten te verzetten of om iemand te verrassen wil ik jullie een paar ideetjes geven om thuis te maken.

En om het ook nog spannend te maken vraag ik jullie om een foto te maken van je eindresultaat en die mij op te sturen naar info@buutenaf.nl 

Onder de inzenders verloot ik een gratis workshop naar keuze!

 

 

Ideetjes om thuis te maken, nu het even niet bij mij kan!

 

Eierdoos in betonlook met gevulde eieren.

 

Voor deze vrolijke paasdecoratie heb je niet veel nodig en de meeste materialen heb je waarschijnlijk wel in huis.

En omdat je alle eieren moet laten leeglopen heb ik hieronder ook een heel makkelijk recept om heerlijke advocaat te maken!

 

Wat ik gebruikt heb:

                               - doosje met 10 eieren.

                               - (nagel)schaartje met scherpe punt.

                               - hobbyverf en kwast.

                               - koffie en meel voor de betonlook.

                               - hooi, droog gras of mos.

                               - veertjes.

                               - bloemetjes, takjes uit de tuin of berm.

                               - waxinelichtjes.

Werkwijze:

Voor de eierdoos heb ik grijze hobbyverf gebruikt.

Eerst heb ik de binnenkant gedaan; heb deze laten drogen en heb daarna de buitenkant geverfd.

Gebruik niet teveel verf in èèn keer omdat de doos dan te zompig wordt en kan stukgaan.

Om de betonlook te maken pak je met je kwast eerst een beetje verf en dep je vervolgens in de koffie(prut).

Dit geeft een korrelig effect. Tot slot dep je de kwast in het meel en maak je er vegen mee waardoor het een versleten look krijgt.

Vervolgens gaan we verder met de eieren.

Met de punt van een (nagel)schaartje prik je voorzichtig een gaatje aan de puntige kant van het ei.

Dan knip je een klein rondje in het ei.

Het ei laat je leeglopen in een schaal.

Nu kun je het gat eventueel groter knippen.

De lege eieren zijn uiteraard waterdicht en kunnen gevuld worden met een beetje water.

Als je de eieren tot halverwege knipt past er ook een waxinelichtje in.

 

Nu kun je de eitjes vullen met wat je kunt vinden in je tuin of langs de weg.

En nu staat daar nog een schaal met 10 eiwitten en eidooiers.....

Natuurlijk kun je daar een lekkere omelet van maken, maar het is ook heel leuk èn lekker om zelf advocaat te maken!

Dit heb je nodig:

                         - 10 eieren dus.

                         - 250 gr kristalsuiker.

                         - zakje vanillesuiker

                         - 300 ml (inmaak)brandewijn

                         - pan en hittebestendige kom.

                         - garde.

                         - keukenthermometer.

Werkwijze:

Doe de kristalsuiker en de vanillesuiker bij de eieren en klop het met de garde goed door elkaar.

Breng een klein laagje water in de pan aan de kook, zet het zacht en plaats de kom in de pan.

De kom mag het water niet raken!

Nu voeg je al roerend de brandewijn erbij en je blijft roeren tot het geheel dik en romig wordt.

Zorg ervoor dat je de thermometer bij de hand hebt want het mag niet warmer worden dan 85 graden.

(anders gaat het schiften).

Vervolgens zet je de kom in de gootsteen en laat je de advocaat afkoelen in koud water.

Tijdens het afkoelen blijven roeren om klontjes te voorkomen.

 Eet smakelijk!